Pélagiques
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Maquereau
Poisson gras aux qualités nutritionnelles recherchées, pêché en Atlantique Sud.
| Espèce | Scomber Colias / Scomber Japonicus |
|---|---|
| Zone de pêche | FAO 34 |
| Mode de pêche | Senne, chalut pélagique |
| Traitement | Entier, HGT, filet papillon, filet simple. |